Sárgarépa krémleves

Imádom a sárgarépát nyersen, főzve, sütve, bárhogy 😄 Nagyon gyorsan, és egyszerűen készíthető belőle bármi, mint ez a leveske is 😍

Hozzávalók:

2 nagyobb répa

1 pici fej hagyma

1 kisebb fej krumpli

1 ágacska friss francia tárkony

só, bors, szerecsendió ízlés szerint.

A hagymát kockáztam, tapadásmentes edény alját bekentem pici olajjal és azon megpirítottam. Közben felvágtam a répát, és hozzáadtam. Fűszereztem, felöntöttem vízzel, végül belekockáztam a krumplit is. 15-20 percen belül készen van. Amikor hűlt egy picit, botmixerrel összedolgoztam.

Pirított tökmaggal tálaltam.

Egészségünkre 😍