Laskás makaróni

Gyönyörű, friss laskát kaptam a piacon, így vettem 1 kg-t. Az egyik feléből laskabrassói készült, a másikból pedig ez az isteni makaróni. 😋

Hozzávalók:

30 dkg laska gomba

1 fej vöröshagyma

3 cikk fokhagyma

1 kk kakukkfű

1,5 dl növényi tejszín

só, bors, petrezselyem ízlés szerint

Tálaláskor saját készítésű növényi feta sajtot reszeltem rá.

A hagymát kockáztam, pici kókuszolajon megpirítottam, majd végül belereszeltem a fokhagymákat is. Közben a gombát megmostam, csíkokra szaggattam, és ment a hagymára. Fűszereztem, pici vízzel felöntöttem, és készre főztem. Végül belekevertem a tejszínt.

Gluténmentes rizsmakarónival ettem.

Egészségünkre ❣