Csicseripaprikás nokedlivel

Csicserikekszet sütöttem ma, és sosem tudom eltalálni a hozzá való mennyiséget, így mindig marad némi főtt borsó. Ma ez az isteni ebéd kerekedett belőle 😋

Hozzávalók:

2 csésze főtt csicseriborsó

1 nagy fej vöröshagyma

3 cikk fokhagyma

1 ek sült kápiakrém

1kk őrölt köménymag

1,5 dl sűrű vegán tejföl 

1 kk füstölt pirospaprika

1 kk édes pirospaprika

1 jó nagy maréknyi friss spenót

só, bors, ízlés szerint

Nokedli:

1/2 csésze zabliszt

1/2 csésze rizsliszt

1/2 csésze csicseriliszt

1 tk útifű maghéj

annyi víz, hogy nokedli sűrűségű tésztát kapjunk

Fekete sót használtam hozzá.

A hagymát, fokhagymát megpirítottam, ráraktam a paprikakrémet, csicserit, fűszereztem, és összefőztem. Mikor készen volt, belekevertem a darabolt spenótot, és a tejfölt.

A nokedlihez a tésztát kikevertem, és forrásban lévő vízbe nokedliszaggatóval beleszaggattam.

Egészségünkre ❣