Citrom és diófagyi

Úgy hallottam, hogy jövő héten még dübörögni fog a kánikula, ezért készítettem 2 fajta fagyit is, hogy elviselhetővé tegyem ;) A receptek eredetije Gittától származik, hála neki érte 💞

Citromfagyi:

3 bio citrom leve és reszelt héja

1 ek 100 %-os mogyoróvaj

25 dkg növényi tejszín

2,5 ek termelői mézvaj (vagy bármi édesítő, amit használsz)

leheltnyi só

Az egészet összeturmixoltam, fagyis poharakba tettem és mentek a fagyasztóba 😉

Diófagyi:

25 dkg aktivált (24-48 órát ázott, majd visszaszárított) dió

10-14 szem nyers datolya

1 banán

7 dl tisztított víz

Őket is összeturmixoltam, és tálkákban mentek a citromfagyi mellé a fagyóba. 😉 

A tetejére csurgattam csokit, de anélkül is tökéletes 😋

1 ek kakaóvaj pasztilla

1 ek 100%-os csokoládé

1 ek feldolgozatlan kókuszolaj

2 ek agavé szirup

Víz fölött felolvasztottam, és rácsorgattam a fagyira. Isteni, ropogós rajta. 😉

Egészségünkre ❣