Bountys pohárkrém

A nyári, meleg napokon szeretek hideg nasikat enni, így most egy csokis tápiókapudingot készítettem, aminek az alja kókusz. Nagyon finom lett! 😋

Hozzávalók az alaphoz:

1 csésze kókuszreszelék

3 ek zabpehely

5-6 szem friss datolya

1 kk vanília por

1/2 dl növényi tej

leheletnyi só (csak azért, hogy jobban kihozza az édes ízt)

A hozzávalókat botmixerrel megdolgoztam, utána kézzel alaposan összegyúrtam. Tálkák aljára lenyomkodtam, és pihentek a hűtőben, amíg elkészült a puding.

Hozzávalók a pudinghoz:

10 dkg tápiókagyöngy

1/2 l növényi tej

8-10 db friss datolya

1 ek natúr csokiérme

2 tk kakaópor

1 kk vanília por

leheletnyi só 

A tejet összeturmixoltam a tápióka kivételével minden hozzávalóval. Hozzákevertem a gyöngyöt, és kb 15-20 perc alatt sűrűre főztem, végül ráöntöttem a kókuszos alapra. A tetejére 1-1 karika körte ment, és pirított kókuszchipsz.

Hűtőben tárolódik, még rájuk kerül s héten a sor 😉😋

Egészségünkre! ❣